Poklade je svečano razdoblje prije korizme u kojem se priređuju povorke maškara, kostimirani i maskirani plesovi.

U Hrvatskoj se uz karneval ravnopravno spominju mesopust, poklade ili fašnik koji su više vezani uz određene regije, mjesta, njihove običaje, a često se u prerušavanju moraju poštivati pravila i ritual, njihov početak i kraj.

Osim tih naziva u uporabi su i krnjeval, krnoval, pokladi, pust, fašnjek ili maškare.

Karnevali se slave posvuda po svijetu, uglavnom u područjima s većinskim katoličkim stanovništvom.

OBILJEŽAVANJE KARNEVALA U HRVATSKOJ

U Hrvatskom primorju se na Sveta tri kralja najavljuju maškare.

U istočnome dijelu riječkoga područja maškarane povorke kreću prvu subotu nakon blagdana Bogojavljenja, a u zapadnome kreću na blagdan sv. Antona.  

Završava na sam Fašnički dan, kad u gornjoj Hrvatskoj djeca u maskama obilaze susjedstvo, a to je dan prije Pepelnice.

ZANIMLJIVOSTI

Najčešće se djeca i  mladi maskiraju u: zanimanja, životinje, povijesne osobe, policajce i lopove, cirkuske osobe, kauboje i gusare…  

Fašnički dani nas podsjećaju na slatki miris i okus pokladnica ili krafni.

LEGENDA O KROFNAMA ZA MAŠKARE

Postoji i legenda da je jedna nesretno zaljubljena kuharica tijesto pripremljeno za pečenje umjesto u pećnicu zabunom bacila u vruću masnoću i na taj način slučajno otkrila krofne.

 Bečani tvrde da je tu slasticu izumila Cäcilie Krapf, koja je krajem 17. stoljeća u svojoj pekarnici proizvodila u cijelom Beču poznate Cillikugeln, koje je u pokladno vrijeme punila kuhanim voćem.

SLAVNI KARNEVALI U SVIJETU

Brazilski, Venecijanski, Binche, Schemenlaufen, Češki i Mađarski karnevali